淡路島ゴルフと魚介と淡路牛の旅

2013年3月に淡路島にゴルフに行き、鯛料理やお鮨、そして但馬牛などを食べ歩いたときの記録です。

鯛料理は活造り、薄造り、アラ煮と三変化する見た目も楽しめる食べ方で。
お鮨はこのためだけに淡路島に来たくなるぐらい素晴らしいお鮨を食べてきました。
あと、但馬牛と神戸牛の関係についても記事にしています。
 
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 まずは三宮で神戸牛のステーキを食べます
 
 宿泊は南淡路のうめ丸で。夕食は鯛料理。
 
 上田治氏設計の淡路の名門コース、洲本ゴルフ倶楽部をラウンド
 
 ゴルフ場のランチに淡路牛のステーキ丼を。淡路牛と神戸牛の関係とは。
 
 帰りに立ち寄った素晴らしいお鮨屋さんの紹介


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