へしこ茶漬け

[北鯖江PA ]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き
南条SAを後にして片山津GCに向けて再び北上。
そして北鯖江PAで停車。目的は本日二度目の朝食のため。
IMG_7113.JPG
へしこ茶漬けを食べます。
へしこは若狭地方の伝統的な保存食で、鯖に塩を振って糠漬けにしたもの。
そのへしこが軽く炙られていて、とろろ 、岩のり、大葉がご飯にのっています。

IMG_7115.jpg
だしをかけて食べます。
へしこの塩分が出汁に溶け出していい感じです。
     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

芝鳥 のぶあまをフォローする

コメント

  1. […] 「へしこ茶漬け」 […]

タイトルとURLをコピーしました