ラミントンというオーストラリア生まれのお菓子

[Coles(コールス)]

全ての予定を終えてメルボルン空港に。
先のフライトでシドニーに戻る友人を空港で降ろした後、私はまだ食べてないオーストラリアの食べ物があるので近くのコールスというオーストラリアのチェーンスーパーに。

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その食べ物とは、ラミントンというオーストラリア生まれのお菓子。

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スポンジケーキにチョコレートソースを染み込ませて、その上から細かく削ったココナッツをまぶしてあります。

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フィンガータイプやスポンジロールなどいろんなラミントンがあります。

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私はジャムがはさんであるジャムラミントンを購入。

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結構、美味しいです。これもコーヒーにあいますね。

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