アガベを自然発酵させたお酒「プルケ」を探す旅

今夜はアガベを自然発酵させたお酒、プルケを探す旅に。

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観光地のカボサンルーカスでは見つけるのは難しそう。。

とりあえずオープンエアのカウンターバーでマルガリータを飲みながら情報収集するも手がかりなし。

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その後、何軒かバーに行って、プルケが飲めないか聞いてみたのですが、どこにも置いてません。

どうやら、高級リゾート地のカボサンルーカスでは扱ってる店はないらしい。。

確かに、どぶろくみたいな安酒はアメリカの観光客は飲まないよなぁ。
残念。。

プルケはメキシコ州などの中央高原部が産地なのでメキシコシティに行けば普通に飲めるようです。


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