急遽、今夜は大阪に泊まることに。
昨年、私が大好きな黒糖焼酎の龍宮を造っている奄美の富田酒造場の富田さんが主催した食事会に参加しました。
富田さんが奄美の食材を持ち込んで黒糖焼酎を楽しむという会でした。
その会場が、比内地鶏の焼き鳥をいただける北新地にある「大阪比内や」という焼き鳥屋さんでした。
富田さんの会でも少し比内地鶏のモモ焼きをいただき、美味しかったこともあり、いつか食べに行きたいと思っていました。
店主の児玉さんともその会がきっかけでFacebookde繋がり、急ですけど今からいいですか？とお願いをして遅い時間に伺うことになりました。
とにかく最高なお店でした。
食材、炭、ここまでこだわってるお店はなかなかありません。
まずは鶏の刺身。どの部位も新鮮で美味しいです。
そして焼き鳥が焼けるのを秋田県産の山菜やギバサ（海藻）などをツマミなんで黒糖焼酎をチビチビ飲みながら待ちます。
焼き鳥はお任せで。
お酒はいろいろな種類があり、ベルギービールまで置いてあります。
ランビックのクリークブーン。酸味と旨みのバランスがよく、焼き鳥にもあいます。
カウンターで店主の児玉さんといろいろお話を伺いながらいただくことができ、楽しいひとときを過ごせました。
その後もお気に入りになり2016年だけでも4度ほど訪れています。
親子丼、釜飯も美味しいのでおススメです。（作るのに時間がかかるので最初にオーダーしておく必要があります。）
大阪比内や
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別の機会に友人と二人で食べに行ったときの写真も掲載しておきます。
大阪比内や
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