ベトナム料理といえば、フォー。フォーは北部のハノイ発祥。
ベトナム南部のならではの麺料理にフーティウというものがあるらしい。
Hủ Tiếu Nam Vang Quỳnh(フーティウナムヴァン・クイン)
ただいま朝の4時半。24時間営業なので便利。
朝ビールに333。
3はベトナム語ではバー。日本ではバーバーバーと呼びますが現地では3が3個でバーバーと呼ばれているのだとか。
朝から酒が飲める国、最高です。
こちらがフーティウ
フォーと同じ米の麺ですが、コシがあるのが特徴なのだとか。ただ、讃岐うどんのように明らかにコシがあるわけではないのでフォーとの違いは明らかに違うという感じではありませんでした。同時に食べ比べたらわかるのかも。
Hủ Tiếu Nam Vang Quỳnh(フーティウナムヴァン・クイン)
![](https://scontent-nrt1-2.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-1/277751119_394089729386148_977248508091636165_n.png?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=5f2048&_nc_ohc=KsP-YIt4Xi8AX-Yn-Du&_nc_ht=scontent-nrt1-2.xx&oh=00_AfArTxU6oe-Tku0Hd3pLuXNXOV89hMqMzPnpwspy5aA1Ug&oe=654FDC7B)
Hủ Tiếu Nam Vang Quỳnh | Ba Ria
Hủ Tiếu Nam Vang Quỳnh、バリア - 「いいね!」1,559件 · 5,081人がチェックインしました - Rice noodle restaurant
コメント