朝食はダナン名物の和え麺のミークワン

ダナンでの朝食は名物のミークワン

メニューは「豚と海老」、「鶏」、「豚と海老と鶏とゆで卵」のミークワンの3種類。

私は贅沢に「豚と海老と鶏とゆで卵」の全部乗せをオーダー。それでも200円もしません。

きしめんのような米麺に魚介から取ったダシがベースの甘めのソースに豚肉やエビ、野菜、ピーナッツ、せんべいをトッピングして和えて食べます。

旨味のある甘いタレ、ナッツの風味、せんべいのパリパリ感、香草の爽やかさを同時に楽しめる素晴らしい麺でした。

Mi Quang 1A(ミークワン１A)

1 Hải Phòng, Hải Châu 1, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
営業時間 6:30～21：00