朝食はダナン名物の和え麺のミークワン

[Mi Quang 1A(ミークワン1A)]

ダナンでの朝食は名物のミークワン

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メニューは「豚と海老」、「鶏」、「豚と海老と鶏とゆで卵」のミークワンの3種類。

私は贅沢に「豚と海老と鶏とゆで卵」の全部乗せをオーダー。それでも200円もしません。

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きしめんのような米麺に魚介から取ったダシがベースの甘めのソースに豚肉やエビ、野菜、ピーナッツ、せんべいをトッピングして和えて食べます。

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旨味のある甘いタレ、ナッツの風味、せんべいのパリパリ感、香草の爽やかさを同時に楽しめる素晴らしい麺でした。

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Mi Quang 1A(ミークワン1A)

1 Hải Phòng, Hải Châu 1, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
営業時間 6:30~21:00

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