ダナンを去る前にシーフードをいただきます。
Bé Anh 2(ベーアイン２)というBé Anhの2号店に。
こちらのお店、大人気ですが、時間は15時30分なので空いていました。
店内には水槽の中に蟹や海老、たらいには貝類などが陳列されていて、食材を選んで調理方法をオーダーしていただくスタイル。
蟹と貝をいただこうと思います。
左から二列目が蟹の欄。
ベトナムにはCua(クア)とGhẹ（ゲー）という2種類の蟹がいて、日本ではどちらもワタリガニと呼ばれていますが、クアが泥蟹（マッドクラブ）でゲーは花蟹（タイワンガザミの仲間、韓国料理のケジャンに使われるような蟹）と覚えておけば間違いないです。
甲殻類好きなので、わくわくします。下の段の水槽にいるのはゲーですね。
タライにいるのはクア。今回はクアをチリソースでいただくことにします。
魚も色々。左手前はヤガラでしょうか。
貝はゲウ（ハマグリの仲間）をいただきます。
ビールはダナンのビール、ラルーで。冷えてないのでバケツと氷水を用意してもらい、くるくると回転して冷やします。
ラルーですが、通常はこの黄色とブルーのラルーがありますが、本日、違うラルーをダナンゴルフクラブで見かけました。
それがこちらの赤いラルー。Exportと書いてあり、輸出向けの商品のようですが、国内でも販売されていました。
青のラルーがアルコールが4.3％なのに対して、エクスポートは4.5％とやや高め。
こちらがハマグリのネギ油炒めのNghêu nướng mỡ hành（ゲウ・ヌォン・モーハン）
ネギと塩とピーナッツで味付けされていて、ビールがすすみます。
感動の美味さ。
クア（マングローブ蟹）のチリソース炒め
こちらも甘辛くて素晴らしい味付けでした。ダナンに来たらリピートしたいと思います。
これから次の目的地のハノイに移動します。
Bé Anh 2(ベーアイン２)
Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
営業時間:8:00～22:30
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