沖縄そばの青唐香るすだちそば

[那覇そば処たからまちがー]

「すだちそば」が好物なのですが、自宅の近所に美味しそうな「すだちそば」を提供してる沖縄そば屋さんを今朝知ったのでお昼に食べに行ってみました。

那覇そば処たからまちがー

畳の古民家風のテーブルの奥には小洒落たカウンターの部屋が。

こちらが、「青唐香るすだちそば」

鰻と玉子のいなりもオーダー

どちらも7月の限定メニューです。

まずスープを飲むと鰹だしと昆布だしのバランスの良いスープ

このスープにしっかりめの沖縄そばがよく合います。サイズを中にしたのですが大にすればよかったとこの時思いました。

このすだちそばは通年のメニューにして欲しいぐらい気に入りました。

次はノーマルな沖縄そばも食べに来たいと思います。

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