フーコック島2日目のランチは漁師町のハムニンにシーフードを食べに来た。
たくさんのお店がある中で選んだのはこちら。Phố Biển / フォービエン
メニューもあるが、自分の食べたいシャコと貝を選んでオーダーした。
海沿いのテーブルに座った。
蝦蛄が子持ちで最高だった。
2年前、ホーチミンに住んでいた時はベトナムの貝の名前をかなり覚えていたが、忘れてしまった。赤貝みたいな貝（左２つ）と謎の白い貝（右）、どちらも最高。私が一番好きな食べ方のでネギ塩焼きで。
シャコと貝を食べて、このお店は間違いないと思ったので、昨夜、食べたゴイ・カー・チックも頼んでみた。
見ただけで、昨晩のイワシと鮮度が全く違うのが分かる。昼と夜という違いもあるが、フーコックで海鮮を食べるなら間違いなくハムニンの町でランチだと思う。
美味い！
私の中でフーコックNo.1シーフードレストランはここ。
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