遅めの朝ご飯は、フーコック島のご当地麺のブンクアイ
地元で一番人気のお店にやってきました。
Bún Quậy KIẾN – XÂY/ブンクアイ キエンツァイ
フーコック島に系列店が3店舗ありますが、この1号店が一番美味しいらしい。
何種類かありましたが、魚のすり身と海老のすり身とイカが入っているものをオーダー。
「カー(魚)、トム(海老)、ムック(イカ)」と言えばわかってもらえました。
ブンクワイは、エビと魚のつみれ汁の麺料理です。
麺はブンです。
つみれもスープも最高でした。
イカがゴロゴロ入ってました。イカもフーコック島名物。
お腹いっぱいになったのでゴルフ場に向かいます。
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