ミシュランのビブグルマンに掲載されたビンタイン区のカナディアンとベトナミーズのフュージョン料理

ランチは、ミシュランのビブグルマンに掲載されたPhở Chào / フォーチャオで。

宿泊しているホテルと同じビンタイン区にある。

1986年に北部のナムディン（ハノイの南）で開業したらしい。

フォーボーをオーダー。

フォーは普通に美味しいけど、今まで美味しいフォーをたくさん食べてきた私にとっては感動はなし。

PhoTineというカナディアンとベトナミーズのフュージョン料理が看板メニューのようなのでこちらもオーダー。

ポテトに牛肉とチーズがトッピングされていた。

見た目通り、かなりジャンキーな料理。

お店は綺麗だし、サービスも良いのでベトナム初心者には良いお店だと思う。