ゴルフバカの気まぐれブログ
素材にこだわった高級魯肉飯
グルメ・食べ歩き台湾台湾料理
My灶/マイザオ

素材にこだわった高級魯肉飯

2019年4月15日

ランチは高級魯肉飯を食べにやってきました。

My灶/マイザオというお店でミシュランのビブグルマンにも選ばれたお店らしい。

おかずは、娘二味(黄ニラとイカ炒め)をオーダー。これをいただくだけで素材と調味料にこだわっているのがよくわかります。

お通しのパパイヤのパッションフルーツ漬け。これが美味しかった。


こちらが魯肉飯/ルーローファン。他のお店の2倍から3倍の値段がします。

魯肉飯、いい素材使っていて美味しかったですが、私には味付けが上品すぎました。お米は素晴らしかった。

私のナンバーワン魯肉飯は金峰魯肉飯です。

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芝鳥 のぶあま

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芝鳥 のぶあま

世界25か国・932コースをラウンドしたゴルフトラベラー。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

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