壱岐の郷ノ浦周辺の散策を続けていたのですが、やはりどうしても幻のウニと言われる壱岐の赤ウニを食べたいという気持ちが強く、探してみることにしました。
壱岐の赤ウニの時期は６月中旬ぐらいからのようなので少し時期が早いのですが、地元の人達はきっともう食べているはずと思い、地元の人たちが買い物に行っているスーパーに探しに行きました。
一直線に魚介類コーナーへ。さすが周りが海だけあって魚介類は新鮮です。
ウニを探していると目的の赤ウニが売っているではありませんか！！
１００ｇ ２０８０円。安いのか高いのかわかりません。時期が少し早いのでおそらく割高なのでしょうか。そんなことはどうでもいいのです。２パックだけ販売されていました。おもむろに１パックを手に取り、レジに。
玄海酒造に向かう時のタクシーの中の景色から、ホットモット（先日、ほっかほっか亭から分裂した弁当屋さん）があることを思い出し、そのまま歩くこと５分。
ホットモット発見。お店に入り、「ご飯だけください」と貧乏学生のようなオーダー（笑）
店員さんが「ご飯はいくついりますか？」と質問。近所の住民がご飯炊けてなくて買いにきたと思われたのでしょうか。
「１つだけでいいです」と回答。
あったかい白ご飯ゲット。
あとは、このご飯の上に購入した赤ウニを乗せるだけです。
ゆっくりと食べれるベンチを探して、ご飯の上にどさっと乗せました。
幻のウニ、壱岐産の赤ウニ丼が完成です。
ワクワクしながら赤ウニを口の中に。
美味い！！！
口の中に広がる香りが素晴らしいです。
何といえばいいのでしょうか。さわやかな香りです。
甘みもあり、最高に幸せな味です。
今まで食べたウニの中でここまで上品なウニは初めてでした。
壱岐まで日帰りでやってきてよかったです。
壱岐の赤ウニの一番おいしい時期は９月頃らしいので、その時の赤ウニは今以上においしいんでしょうが、これ以上が想像できないぐらいの味でした。
また秋に赤ウニを食べてみたいです。
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はじめまして！
赤ウニをどうしても食べたくて意地で探しました
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