タートルベイリゾートでの2ラウンドの後は再びプロ達と合流して夕食を食べるためにワイキキに戻ります。
小腹が空いたのでワヒアワのサイミン屋さんに立ち寄りました。
SHIGE'S SAIMIN STAND(シゲズサイミンスタンド)
ここの麺は、平たい麺が特徴です。
サイミン、ベジタブルサイミン、ワンタンメンなどがあります。
今回はワンタンメンを注文。サイズはラージとスモールがありますが、後で夕食が食べれなくなるとまずいのでスモールを注文。スモールでも普通の一人前ぐらいありますけど。
ここの麺はきしめんみたいとよく言われていますが、私の感覚では、日清のどん兵衛のような麺。
ここのサイミン、ワンタンメンのスープは鰹だしがきいていて美味しいのです。
スープもいい意味で、どん兵衛の味。
どん兵衛のスープって結構美味いと思ってるのですがそれに近い絶妙な味になっています。
安心して日本人が食べれる味というのでしょうか。
満足満足。

















