海老のみぞれスープ

ไม่ว่าง ย่างอยู่ THAI BBQ / マイワンヤンユー タイBBQ

タイにはムーガタとタイスキという二つの鍋料理がある。 หมูกระทะ（ムーガタ） は、หมู（ムー） が豚肉、กระทะ（ガタ） が鉄板や鍋を意味する言葉で、

2025年9月15日

元祖プーパッポンカリーの店として知られるSomboon Seafood（ソンブーン）に行ってみた。1969年創業の老舗で、長年にわたり、バンコクを代表するシーフ

2025年9月14日

6 Ballygunge Place / シックス・バリーガンジ・プレイス

コルカタからデリーに戻ってきた夜。コルカタでは行っておきたかったベンガル料理レストランがあった。 それが 6 Ballygunge Place（シックス・バリー

2025年7月9日

Kasturi / カストゥリ

インド料理と聞いて、多くの人がまず思い浮かべるのはナンだろう。実際、デリーをはじめとする北インドでは、ナンやロティが食卓の中心にあり、濃厚なグレイビーとともにパ

2025年7月8日

Thuy 66

夕食は海沿いのシーフードレストラン 「Thuy 66」 へ。 店先の水槽には甲殻類や貝がうごめいていてテンションが上がる。 今、記事をまとめるときに気が付いたの

2025年5月3日

金壺食堂

前から行ってみたかった那覇市壺屋にある金壺食堂に行ってみた。 台湾素食のバイキングが食べられるお店。台湾素食とは肉や魚を使用していない台湾精進料理のこと。 つい

2024年7月20日