札幌市内に戻り、ホテルにチェックイン。
既に小樽市内で食事を済ませてますが、せっかくの北海道。
すすきのの繁華街に出て居酒屋で海の幸でも食べることに。
「ふらの」という路地裏にある居酒屋に行きたかったのですが、訪問が遅い時間だったのであいにいく閉店作業中。
代わりに近くにあった開陽亭すすきの店に
函館にある同店の支店になります。
まずはお通し。
ホッケの切り込み（左）とイカの松前漬け
ホッケの切り込みとはホッケを塩麹に漬けて発酵させたもの。日本酒がすすみます。
お腹いっぱいなので軽く刺身を数点。
まずはこのお店の看板メニューのブドウ海老と特大ボタン海老のセット。
１尾ずつで1280円は安いと思います。
幻の海老ともいわれるブドウ海老。濃厚でとにかく甘い。美味しかったです。
こちらは、昼間にいろり焼を食べたチップ（姫鱒）の刺身。
続いては、ニシンの刺身。
海苔の味噌汁も注文。
そして先ほどのブドウ海老とボタン海老の頭をカリッと焼いてもらい、お酒のつまみに。
鮮度が超一流というわけではありませんでしたが、北海道の海の幸を楽しむには手軽なお店だと思います。
開陽亭 すすきの店
〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4 新宿通りホワイトビルB1
TEL 011-562-2999
営業時間 月～土17:00～01:00(L.O.24:15)
日・祝 17:00～23:30(L.O.23:00)
無休
