信州蕎麦を食べた後は、もう１つの名物を。
長野と言えば馬肉。
馬肉が入った肉うどんが有名な中村屋に。
肉うどんをオーダー。
甘めのだしで馬肉が煮込まれています。
説明が難しいのですが、牛すじの煮込みの牛すじが赤味の部分のみになったような感じで美味しかったです。
中村屋
住所：長野県上田市天神1-6-6
電話：0268-22-2014
営業時間：
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