菅平グリーンゴルフでのラウンドを終えて東京に戻る前にせっかくの長野なので蕎麦を食べることに。
十割手打そば処 福田
長野県の青木村産タチアカネを使用している十割蕎麦がいただけます。
もりそばをオーダー
蕎麦を麺状に切って食べる蕎麦切りは江戸時代に信州で始まり、幕府の命令による国替えが行われた際に信州の蕎麦職人を連れて行ったことで全国に蕎麦切りが広まったようです。
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