那須塩原で食べられているローカルな蕎麦の冷やしそばを食べに行ってみました。
西那須野の駅の近くにある「さかえや」
こちらがその「冷やしそば」の大。
揚げ玉がたっぷりと入った温かいつけ汁にどんぶりに盛られた蕎麦を浸して食べる別名、浸し蕎麦。
濃いめのつけ汁に揚げ玉の油が溶けて蕎麦によく合いました。
冷やし出汁にはイカの天ぷらが一切れ入っているのが特徴です。
さかえや
栃木県那須塩原市西朝日町8-8
0287-36-0548
営業時間 11:30～14:30 日曜休み
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