八尾のマンジェにとんかつを食べに行ったら、なんと！25日まで夏休み。。
繁盛してるお店は長いこと休むなぁ。
ということで近所の釜揚げうどん一忠に。
（※2016年7月に44年間の営業を終え、惜しまれながら閉店になりました。ここを超える釜揚げうどんの出汁には出会えてません。残念です。）
釜揚げうどん 特大の太麺で。
薬味は入れ放題。
まずは出汁だけで飲んでみました。
出汁が美味い！
そして最初は出汁だけで食べて次はネギ、鰹節、揚玉、七味を入れて。
しばらく楽しんだ後はすりおろした生姜を入れて。
生姜の入った余った出汁を飲み干した後はネギ、鰹節、揚玉、七味に酢橘をたっぷり。
いろんな味を楽しめて満腹です。
再訪決定！
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