今日はメキシコゴルフ旅でお土産に買ったテキーラのカボ・ウニコ エキストラ・アネホ エディションエスペシャルを昼飲み。
ツマミはメキシコで感動したシーフードスープを再現。
メキシコ風スイートコーンも。
テキーラベースのカクテルも作ってみました。
青いマルガリータのブルーマルガリータ
テキーラとコーヒーリキュールのピカドール
テキーラ、パイナップル、ライムのマタドール
テキーラ、パイナップル、ザクロのメキシカン。
締めは特製スペアリブにメキシカンモヒート。
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