釧路空港から新千歳空港に。
そして札幌市内に移動してホテルにチェックイン。
夕食はこちらのホテルに。札幌グランドホテル。
こちらのホテル内にあるビッグジョッキというビアホールに。ここでどうしても食べたい物があったのです。
なんとかラストオーダーギリギリに滑り込みセーフ。
その食べたい食べ物は北海道のご当地グルメの１つのラーメンサラダ。
このメニューに書かれているように1985年にビッグジョッキがオープンした時に料理長が「サラダ感覚で味わえるラーメン」として考案したメニュー。
その後、北海道の居酒屋の定番メニューとして広がっていったようです。
冷やし中華ではなく、ラーメンサラダ。
冷やし中華より野菜が多いのが特徴。
北海道にしかないサラダのような冷やし中華のようなラーメンのような不思議な食べ物です。
ビッグジョッキ（札幌グランドホテル内）
札幌グランドホテル【公式サイト】
札幌グランドホテルは北海道札幌市の中心部に位置し、札幌駅に繋がる地下歩行空間に直結。ビジネス、レジャー、観光拠点として抜群の立地です。高評価の朝食、上質なベッドとともに、豊富な客室タイプとレストラン、宴会場を備えた総合シティホテルです。
www.grand1934.com
