オーシャンデューンズでのラウンドを終えてホテルに戻ってきました。
今回、キングアイランドでの宿はオーシャンデューンズホテル。オーシャンデューンズと経営は同じですが、場所は離れています。
ホテルは島で唯一の町といってもよいカリーの真ん中にありました。
夕食はホテルのレストランで。
入り口の水槽にはキングアイランドの名物のキングアイランドクレイフィッシュが。
ワインはタスマニアのデビルズコーナーのシャルドネを。
まずはキングアイランド産の牡蠣。とにかくフレッシュでものすごく濃厚。
そして先ほどまで水槽にしたキングアイランドクレイフィッシュ。サイズがとにかくビッグ。プリプリでした。
続いて赤ワインを。同じくデビルズコーナーのピノノワール。
キングアイランドビーフのスコッチフィレ。歯ごたえのある味が濃い赤身でした。肉を食べてる！って感じ。
キングアイランドの食材は最高でした。
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