唐津ゴルフ倶楽部でのラウンドを終えてランチ。
唐津に行ったら、必ず立ち寄っておきたいお店がありました。
日本人としてはフランスで初めてミシュラン二つ星を獲得した「Passage53」のシェフ、佐藤信一さんのオススメのお店。
今年、JAL関係者と話をしていたら、JALのパリ発のファーストクラス・ビジネスクラスの食事を佐藤シェフがプロデュースしている関係で、いろいろとおススメのお店を聞いていてそれを教えていただけました。
そのお店は竹屋という鰻屋さん。
まずは、鰻の白焼き
関西風の地焼きの鰻の皮がパリパリとした焼き方で素晴らしいです。
うなぎ丼 肝吸い付き
こちらの鰻のかば焼きもパリパリで身もタレになじんで香ばしく美味しくいただけました。
久しぶりに感動した鰻に巡り合えました。
2018年8月から9月にかけて福岡県と佐賀県にゴルフ旅に。 福岡では、もつ鍋や豚骨ラーメンなどを食べ歩き。 日本一海抜の低いコースのむつごろうCCが佐賀県の有明
2018年9月8日
からつバーガー 松原本店
福岡に戻る前にもう１つだけ食べておきたいものがありました。 それは唐津のご当地バーガーの「からつバーガー」 唐津の名勝「虹の松原」に駐車場に本店があります。 こ
2018年9月7日
河太郎 呼子店
呼子のイカの活き造りを食べに続いて河太郎 呼子店に。 河太郎は昭和36年に日本初の生け簀料理店として福岡県の中洲に創業。 創業者の古賀光謹が佐賀県の呼子で友人の
2018年9月7日
萬坊
鰻を堪能した後は、呼子のイカを食べにやってきました。 まずは海中レストランの萬坊に。 この橋のような通路を渡り、お店の中に。 下り坂で雨で通路が濡れていてコワゴ
2018年9月7日
唐津ゴルフ倶楽部
佐賀県の唐津ゴルフ倶楽部。 開場は1937年（昭和12年）。佐賀県最古のコースです。 最初は9ホールで開場。この9ホールは馬場野という土地にあったので馬場野コー
2018年9月7日
夜明茶屋
佐賀県の道の駅で購入したワラスボとムツゴロウの加工品を帰宅して食べてみました。 まずは、ワラスボを使用したエイリアンスープ。 裏のパッケージを見て、気づきました
2018年8月12日
この前後の記事
