サンダーバードで京都に戻ります。
その前に駅ナカの施設で電車の中で食べるものを仕入れます。
芝寿しの金澤笹寿しPremiumを購入。
3種類あるので3個入りを購入したかったのですが、3個入りは売り切れ。
手ごろなのでこちらから売れていくんでしょうね。仕方なく6個入りを。
天然紅鮭、国産真鯛、国産穴子の3種類
笹寿司は、金沢では古くからハレの日に振舞われていた押し寿しです。
天然紅鮭。カナダ産の紅鮭を使用。
国産真鯛。瀬戸内海の真鯛を昆布じめにしています。
国産穴子。煮穴子にしていました。
しっかりとした味もついていて小腹が空いたときにちょうどいいお寿司です。
大友楼
金沢駅で駅弁を購入してそれを朝食にいただきます。 創業190年の料亭大友楼（おおともろう）が作る駅弁。金沢駅構内の「あんと百番街」の大友楼売店で購入できます。
2020年9月22日
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かに・うなぎ専門店 みやむら
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