朝5時に松山を出発。
2時間半かけて愛媛の最南端の愛南までやってきました。
愛南漁協深浦本所内にある市場食堂に。
目的はびやびやかつお。愛南びやびやかつおとは、早朝に出港したかつお船が、釣ったその日のうちに水揚する鮮度を追求した究極のかつおです。以下のような条件を満たす必要があります。「びやびや」とは愛南の漁師言葉で「新鮮」という意味。
しかし。。
今日は入荷予定だけどまだ漁から戻ってきておらず、何時になるかわからないとのこと。
次の予定もあるので諦めて刺身定食とたたき定食を食べて移動します。
10時頃にきたら高確率で食べられるようなので次回に持ち越し。
遠い所からわざわざありがとうということで獲れたばかりのイカの刺身をサービスしてくれました。
かつおの刺身は、これがびやびやかつおですと言われたら勘違いするぐらいびやびやしてました。
美味い。
2025年1月に四国４県にゴルフ旅に行った時の記録。 私の日本国内でラウンドしたいゴルフコースのバケットリストはあと９コース。 今回はその中から 香川県最古のゴ
2025年1月31日
元祖 驢馬 本店
以前、今治の唐揚げ「せんざんき」について取り上げたが、同じ愛媛県の新居浜には「ざんき」という唐揚げがある。 今治のせんざんきのルーツは、以前のこちらの記事をご覧
2025年1月29日
住友倶楽部・旧山田ゴルフ場跡地
愛媛県最古のゴルフコースは、1936年（昭和11年）に新居郡角野村山田（現在の新居浜市山田町）にあった。 住友グループが造ったショートコースで、パー4が4ホール
2025年1月29日
住友倶楽部・山田ゴルフ場
現存する愛媛県の最古のゴルフコース、住友倶楽部山田ゴルフ場を訪れた。 去年、愛媛県最古のゴルフコースと言われている松山ゴルフ俱楽部を訪れた時に、実は松山ゴルフ倶
2025年1月29日
頼登（よりとう）
今治駅前のホテルにチェックインした後、夕食を食べたばかりだが、食べたいものがあった。 それは今治市発祥の今治焼き鳥とせんざんき。 どちらも10年前に松山市内に宿
2024年9月1日
