愛媛の松山のバー、座ってから気づきましたが、去年も来た店。
中世ヨーロッパの古城をイメージした内装。
去年は、このバーに来る前にかなり飲んでいたので最初は気がつかなかった。
ジントニック
愛媛産桃のカクテル
愛媛産イチヂクをマティーニ風に。
締めはモヒート。
この店のモヒートはミントではなく本場キューバのレシピのイエルバブエナを使用。
野性味溢れる素晴らしいモヒートでした。
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