明石焼き（明石では玉子焼き）の有名店のきむらやでおでんと玉子焼きを食べ、あなご料理専門店の山城であなごを食べ、おなかいっぱいなのに、ついつい地元の人がお勧めする玉子焼きのお店の松竹に足を運んでしまいました。。
場所は明石駅の駅前。3代続いているお店のようですが改装されていてお店は綺麗です。
入り口のサンプルを見ると、普通の玉子焼き（600円）だけでなく特別玉子焼き（700円）というメニューも。
お店に入って、どう違うのか聞くと、タコと玉子の量が違うとのこと。
せっかくなので特別のほうを注文。
やってきました！これが松竹の特別玉子焼き！
きむらやは20個（800円）でしたがこちらは15個（600円、特別は700円）なので1個当たりの単価は同じ。
みためはきむらやの玉子焼きより焦げ目がついています。
だしにはテーブルに置いてある三つ葉を好きなだけ入れれるようです。
おなかいっぱいなのですが、まずは1個つまんで食べてみると。。
さっきのと全然、ちがう！！ウマイ！！
きむらやのもおいしかったのですが、ここの松竹の玉子焼きを食べると全く別物と言ってもいいぐらい違いました。
もちろん特別のほうを頼んだのもあるのですが生地のうまさが違います。
濃厚でうまい。そして焼き加減も外はしっかりと焼いていて中がトロトロ。食感もこちらのほうが素晴らしい。
なにより違いを感じたのはだしです。松竹のだしにはあっさりの中にも深みがあって旨みがあります。
きむらやは、立ち食いうどんやのだし。
こちらは小料理屋のだし。というぐらいに違う感じがしました。
きむらやもまずくはないのですが、うまさのレベルが全然違うので明石で玉子焼きを食べるなら断然こちらの松竹がお勧めです。
うまさもあって何とか完食。食べすぎました。。。
松竹
明石市大明石町1丁目5-9
電話 078-912-0091
営業時間 11：00～20：00 水曜日休み（祝日の場合は営業）
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