シカゴ最後の夜は熟成肉のステーキで

[Chicago Chop House(シカゴ チョップハウス) ]

アメリカ中西部ゴルフの旅の最後の夜はシカゴでステーキを食べることに。

シカゴNo.1といわれているステーキハウスのシカゴ チョップハウスに。

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店内は歴史ある写真が飾られています。

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アル・カポネも食べに来ていたのだとか。

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アルコールはまずはシカゴのビールのグースアイランド。

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スープにロブスタービスクを。
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濃厚なロブスターの旨みにトリュフオイルの香りが素晴らしい一品。
 
メインのステーキはドライエイジドビーフ。
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50日前後熟成しているので旨みが凝縮されていて香りも素晴らしかったです。

 

 

Chicago Chop House(シカゴ チョップ ハウス)
住所:60 West Ontario, Chicago, Illinois
電話:(312) 787-7100
営業時間:Mon – Thu: 5:00 PM to 11:00 PM

Fri: 5:00 PM to 11:30 PM
Sat: 4:30 PM to 11:30 PM
Sun: 4:30 PM to 11:00 PM

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