私が日本で一番好きな京都にある中華のサカイの冷麺を紹介します。
ここでいう冷麺とは関東では冷やし中華という食べ物で韓国料理の冷麺ではありません。
冷麺と冷やし中華の東西の呼び方の違いはこちらをご覧ください。
ハム入りと焼き豚入りがありますが焼き豚入りの大盛りを。
具材は焼豚、きゅうり、海苔とシンプル。
サカイの冷麺はモチモチした麺に酸味のある辛子マヨネーズがぴったり合い、本当に美味しいのです。
そして、もう一つの名物のオムライス。
こちらもシンプルですが安定の美味さ。サイズが大きくないので冷麺と一緒に食べるのもおススメです。
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