居心地の良いサイパンの中華料理屋さん
2012年3月 6日 20:14
[Four Season Restaurant（春夏秋冬飯庄）]
サイパン二日目の夜にマッサージ屋さんで教えてもらった美味いスモークチキン（燻鴨）。
マッサージ中に出前で持ってきてもらってホテルで食べた記事はこちら。
「本格スモークチキン」食文化があまり高くないサイパンで食べた本格的なスモークチキンだったので、滞在中にお店にぜひ行きたいと思ってました。
春夏秋冬飯庄というお店。レシートに記載されていた情報を元に調べて行ってきました。
車でガラパンからビーチロード沿いに南下して数分。左手にある黄色い建物。
お店に入るとお客さんが一組。その一組のお客さんと座りながら会話しているおばあさん。
このお店の方のようです。
そのおばあさんに「1人」と告げると、驚いた顔。
「観光客の日本人が1人でガラパンから離れたガイドブックにも載ってないこの中華料理屋にどうやってきたの？」という感じの顔でした。
まずは中国語でビールを注文。
それだけでおばあさんとの距離が一気に近くなります。
続いてメニューを見ながら注文したのは海鮮炒飯（Seafood Fried Rice）、雪花煎餃（Snowflake-Fried Dumplings）、甜酸大?（Sweet&Sour Shrimp）
するとおばあさんが、1人だと絶対の量が多いよと中国語とジェスチャーで教えてくれます。
1人で中華を３品は確かに多いのですが、いろいろ食べたいので、大丈夫と返答してチャレンジ。
そしてまずは海鮮炒飯
これだけで3～4人前ぐらいありました。海老がたっぷり入っていて大満足。
そして続いては甜酸大?、海老チリです。
この海老チリもプリプリ海老がたっぷり。日本人好みの味付け。かなりの量がありましたが完食。
最後は、雪花煎餃（雪花餃子）
これまたデカイ！！
おばあさんが、ほらね、食べきれないでしょ。と笑いながらもってきてくれました。
３品とも味と量ともに大満足。餃子は半分ぐらい食べれなかったので持ち帰り。
1人でやってきた日本人がよほど珍しかったのか、おばあさん、食事中も中国語でいろいろ話をしてくれて、片言の中国語と英語で雑談。
楽しい夕食になりました。
会計が３０ドルぐらいだったので５ドルチップを渡すと、こんなにいらないと言って１ドルだけとって後は返してくれました。
なんかこういうやりとりがあるとまた来たいなと思ってしまいます。
次回、サイパンを訪れることがあれば必ず再訪したいと思います。
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2012年3月 6日 20:14 | カテゴリー： 02.グルメ・食べ歩き | コメント(0) | トラックバック(0)
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