メキシコで感動したシーフードスープを再現、テキーラベースのカクテル

今日はメキシコゴルフ旅でお土産に買ったテキーラのカボ・ウニコ エキストラ・アネホ エディションエスペシャルを昼飲み。

ツマミはメキシコで感動したシーフードスープを再現。

メキシコ風スイートコーンも。

テキーラベースのカクテルも作ってみました。

青いマルガリータのブルーマルガリータ

テキーラとコーヒーリキュールのピカドール

テキーラ、パイナップル、ライムのマタドール

テキーラ、パイナップル、ザクロのメキシカン。

締めは特製スペアリブにメキシカンモヒート。