ランチは通称、冷麺通りと呼ばれているオジャンドン通り（五壮洞通り）で。
現在、オジャンドン通りでは、咸興(ハンフン)冷麺のお店が3店舗営業しています。（70年代には６軒営業していたようです。）
まず、１９５３年創業のオジャンドンフンナムチッ
続いて、こちらがオジャンドンシンチャンミョノッ。次に紹介するお店で修業していたシェフが1980年に独立したお店。
そしてこちらが今回、訪れたお店、オジャンドンハムフンネンミョン。創業１９５３年。
やかんに牛でとったスープのユクスが入っています。
ガンギエイの刺身がたっぷりのっている刺身冷麺のフェネンミョンをオーダー。
咸興冷麺は、さつまいものでん粉から作られてコシがある細麺が特徴。
お好みで練り辛子とお酢と砂糖を入れて混ぜていただきます。
오장동함흥냉면(オジャンドンハムフンネンミョン・五壮洞咸興冷麺)
ソウル特別市 中区 五壮洞 90-10
서울특별시 중구 오장동 90-10
02-2267-9500
営業時間 11：00～21：30 第1/3火曜休み
