南城市の辺鄙な場所にある隠れ家レストランの「胃袋」
沖縄の食通の友人に教えてもらい一緒に食べに行きました。
前菜、スープ、魚料理と出てきて美味しいけど感動はないなぁと、淡々と食べてましたが、メインで一気に波がやってきました。
リンゴとマスタードの爽やかなソースと豚肉のグリルの相性が抜群。お代わりしたくなる美味さ。
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