一村で美味しい食事と亀仕込みの龍宮を堪能した後は、数日前に訪れたバー、コンセプトで軽く飲んで、他にバーないですか？と聞いたらこちらを教えてくれました。扉が開いていたので入ると営業準備中。それでも快く受け入れていただけました。
ジントニックからスタート。マスターは福岡のバーで修業した後、こちらに移住してバーを開業したのだとか。
黒糖焼酎で変わった飲み方ないですか？と聞くと、燗も面白いですよと。
焼酎のお湯割りは、よく聞きますが、そのまま燗で飲む考えはなかったです。
38度に設定された黒糖焼酎は香りもよく美味しくいただけました。
燗にあうのとあわない黒糖焼酎がありそうです。帰宅したら色々と試してみたいと思います。
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