那覇空港から岩国錦帯橋空港に。今夜から広島市に２泊。
夕食は江波山公園の上にある創業1900年のシェ・ヤマライで名残の広島カキをいただきにきました。
3500円のライトディナーコースを選択
こちらが目的の、オイスターヴァリエ（殻付きカキのオーブン焼き５種）
牡蠣は米田水産の牡蠣を毎日仕入れているのだとか。
味付けは香草バター、ガーリックバター、ベーコンとカクテルソース、ピリ辛ペッパー、チーズの5種類。
ふっくらプリって感じの火入れが絶妙で美味しかった。
桜のスープ。混ぜると桜色に。
カレー風味のサラダ
メインは魚料理を選択。鯛を使用してました。ベニエっぽい料理でした。
デザート
これで3500円はお得だと思います。
でも、個人的にはオイスターヴァリエだけを2皿食べたい。
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