福岡県のうどんの名店はほぼ食べ歩いているが、「葉隠れうどん」はまだ訪れたことがなかった。
宿泊していたホテルに近かったので食べに行ってみた。
かしわめしをテーブルに備え付けの昆布と一緒に食べながら、うどんが出来上がるのを待つ。
肉ごぼううどん
こぼう天がサクサクしていて美味しいし、甘めの味付けされた肉が出汁に溶けてうどんつゆも良い感じ。
私が大好きな京都の殿田の肉うどんのような味わいになっていて最高だった。
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