レンタカーを返却して、空港に。
フライトの時間までラウンジで時間を潰すのではなく、こちらのさぬき麺業 高松空港店でギリギリまで地元の味を楽しんだ。
讃岐地方の特産のしょうゆ豆と伊吹島産の釜あげいりこ天ぷらで。
しょうゆ豆は、乾燥させたそら豆を煎って、醤油に砂糖を混ぜて漬け込んで作る。煮豆とは違い、煮込んでないので、歯ごたえがあるのが特徴。
伊吹島産釜あげいりこ天ぷら
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