沖縄到着

むとう

以前、私のブログでは、毎年年末に、その一年に食べたものの中から記憶に残るものを紹介する「フード・オブ・ザ・イヤー」という記事を書いていた。 その2022年版のサ

2026年5月1日

cobb

中目黒にある聖林館のピッツァが好きである。 初めて食べたとき、ピッツァという食べ物はこんなにもシンプルで、こんなにも力強いものなのかと驚いた。 その聖林館で修業

2026年4月27日

珈琲屋台ひばり屋

那覇の牧志、桜坂のあたりは、今もどこか昭和の雰囲気が残っているエリアである。 その一角に私のお気に入りのコーヒー屋「珈琲屋台ひばり屋」がある。 国際通り沿いにあ

2026年4月27日

東町中華 沖華

8年ほど前、麻婆豆腐にハマり、全国の名店を食べ歩いていた。 その年、記憶に強く残った麻婆豆腐が2つある。ひとつは大阪のエスサワダ、もうひとつが東京の味芳斎だ。

2026年4月5日

惣菜ばる 波ぬ花

栄町で、ゆいレールを眺めながら飲める「せんべろ」の店に行ってきた。 以前から気になっていた店なのだが、この日はちょうど同じビルの2階にあるStereoでイベント

2026年3月26日

BAR FORTUNA / バーフォルトゥナ

那覇の桜坂あたりのバーを新規開拓しようと思い、Googleマップで見つけたBar Fortunaにやってきた。 去年の4月頃にオープンした、まだ新しいバーである

2026年3月18日