ソニーオープンを観戦し、昼からはロイヤルクニアをラウンド。
ホテルに戻って少し休憩。その後は夕食です。
今日はロコに人気の居酒屋の「とっくり亭」に行くことに。
まずは刺身の盛り合わせ。
続いて鮭皮と豆腐のサラダ。とっくり亭にきたら、必ず注文。
これがカリカリに焼いた鮭の皮の塩気が豆腐にあって、とびこの食感もアクセントになり最高に美味いのです。
そして、ゲソ焼き
初めて頼みました。これは、もう少し量があってもいいかなぁ。
そして大好きなスパイダーポキロール。
ソフトシェルクラブとポキを海苔で巻いているのですが食感。味付けともに素晴らしいのです。
白ワインがすすみます。
そしてご飯ものはキラウェアロール。
とびこが溶岩を表しています。
ハワイアンの和食にはとびこが多用されていますが、このとびこがいい役目を果たしてると思います。
ハワイナイズされた和食、大好きです。
Tokkuri Tei（とっくり亭）
449 Kapahulu Ave,, ヒーヒンプラザ２F Honolulu, HI 96816
808-732-6480
11:00～14:00 （平日のみ）
17:30～24:00
