晩御飯には上海名物の「紅焼肉」を。
手軽に上海料理を楽しめる外灘にある上海姥姥に。
蟹粉豆腐（上海蟹の蟹味噌と豆腐を炒めたもの）
ご飯にかけて食べるとこれだけで２・３杯いただけます。
そしてこちらが紅焼肉。
豚バラ肉を醤油と砂糖や八角などで煮込んだもの。
赤身と脂身の両方が味わえて甘辛くて、これまたご飯がすすみます。
脂身もしつこくなくパクリと食べれてしまいます。
煮玉子も味が染みて美味い！
上海姥姥
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