メキシコのティファナでの国境閉鎖のトラブルを乗り越え、何とかロサンゼルスに戻ってこれました。
夕食はカリフォルニアで最近人気のハンバーガー屋さんで。
四年前に一号店ができてからカリフォルニアを中心に22店舗まで拡大中のウマミバーガー。
ウマミバーガーのウマミは、旨味のウマミ。
こちらのお店は旨味が感じられるハンバーガーを提供して人気があります。
オーダーしたのは一番人気のトリュフバーガー。
アナハイム店の店内の雰囲気はこんな感じ。
サラダはウマミシーザー。
フレンチフライ、3種類のソースで楽しめます。
ビールはアナハイムブリュワリーのアナハイムレッド。エールビールです。モルトの香りがしっかりしてハンバーガーによく合います。
そしてこちらがトリュフバーガー。ウマミバーガーのハンバーガーのバンズにはUmamiの頭文字の「U」の刻印が。
横から撮影したらこんな感じでかなり肉厚。トリュフチーズとトリュフグレーズがあふれ出しています。
パティーの焼き加減も完璧で食べるとトリュフの香が口いっぱいに広がり、ビーフの味もしっかりとしていて美味。
明日、帰国します。
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Umami Burger ANAHEIM(ウマミバーガー・アナハイム店)
338 South Anaheim Boulevard Anaheim, CA 92805
714-991-8626
営業時間：11:00～23:00（日～木）、11:00～0:00（金、土）
