ガランの街でルネッサンスクラブ、ノースベリックと2ラウンドした後、夕食は宿泊先のグレイウォールズホテルのレストラン「シェ・ルー・レストラン」で。
朝食の時の記事でも紹介しましたが、フランス、ブルゴーニュ生まれのアルベール・ルーが展開しているレストランでアルベール・ルーはイギリスで初のミシュラン三ツ星を獲得したル・ガブロシュをオープンした偉大なシェフ。
まずはハギス。ハギスが苦手な方でも食べることができそうな上品な味付け。
クリームスープ。
卵をたっぷり練りこんだタリアテッレ
デザートはピーチとクリームブリュレ
どれも素晴らしい料理でした。
グレイウォールホテルの雰囲気もいいので、この周辺を再訪した時には必ず泊まろうと思います。
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