北アイルランドの最大の都市であり首府でもあるベルファストに到着。
到着して街を歩いてみて思うのはアイルランド共和国の首都ダブリンで歩いている人達よりファッショナブル。
ダブリンはファッションも素朴ですが北アイルランドはオシャレな人が多い。
昼から今回の旅で一番楽しみにしているロイヤルカウンティダウンをラウンドするのですが、時間があるのでゴルフ場から30マイル北にあるベルファストにきてランチを食べることにしました。
その理由は北アイルランドで唯一、ミシュランの星を獲得しているシェフのマイケル・ディーンが経営しているレストランで食事を取るため。（※現在はもう一店舗獲得している店が増えています。）
ベルファストでマイケル・ディーンは７つのレストランを経営していて星を獲得しているのはDEANES EIPICというレストラン。
EIPICは、ランチは金曜日しか営業していません。今日は月曜日なので、その隣で営業しているDEANES LOVE FISHで食べることにします。（LOVE FISHの隣はDEANES MEAT LOCKERで三店舗並んで営業しています。）
やはりダブリン市内よりあか抜けています。
ビールはDEANESが自分のところで醸造しているDEANES 1993を。
二杯目は左のYARDSMANというこちらも北アイルランドのラガービールをいただきました。どちらのビールもすっきりしていて日本人好みのビールでした。
まず今日のスープのトマトのスープ。これがほどよい酸味でとても美味しいです。
友人が頼んだステーキ。魚料理の店で肉？と思いましたが、美味しかったです。
ムール貝、地元のサイダーで蒸しています。
これが濃厚で美味い。
フランスのモンサンミッシェルでいただいたムール貝もシードルで蒸していて美味しかったのですが、ムール貝は白ワインよりシードルやサイダーなど林檎の発泡酒で蒸すほうが合いますね。
Devilled crab & Sweetcorn
ほぐした蟹身とコーンを和えたオープンサンド
Citrus & Jawbox gin cured trout
これが素晴らしかったです。
トラウトなんですが、シトラスとJawbox ginという北アイルランドのジンで風味付けしたトラウトでとにかく爽やかでした。
次回、ベルファストに来ることがあれば隣のEIPICも食べに来てみたいと思います。
それではこれからロイヤルカウンティダウンに向かいます。
Deanes Love Fish(ディーンズ・ラブフィッシュ)
