キングアイランド最後の夜は海が見える素敵なレストランで。
ホテルがある島の中心地のカリーから南東に移動してグラッシーという小さな集落にあるワイルドハーベストレストラン。
おそらくキングアイランドでNo.1のダイニングだと思います。
奥にはワインセラーがありました。
まずはタスマニアのRelbia estateのスパークリングワインで乾杯。
前菜はキングアイランドテスティングプレート。
キングアイランド産の様々な食材を少しずついただけます。
牡蠣、タコ、クレイフィッシュ、スモークドビーフ、ゆで卵、チーズが盛り付けられていました。
全てが素晴らしい素材と味付けでした。
続いて赤ワインを。タスマニアのElmslieのピノノワール。
天気も良く景色も最高です。
メインは私はキングアイランドスコッチフィレ。300gもあり、満足。
友人はダックコンフィ。こちらも美味しそうですね。
素敵なディナーでした。
Wild Harvest Restaurant(ワイルドハーベストレストラン)
Restaurant | Wild Harvest Restaurant, King Island | Grassy
Here, you live through your senses, you move with the seasons, currents and tides, enjoy fine dining at Wild Harvest res...
www.wildharvestkingisland.com.au
