ゴルフバカの気まぐれブログ
武蔵野うどんを使用した山菜うどん
グルメ・食べ歩き埼玉県
蓮田SA(下り)

武蔵野うどんを使用した山菜うどん

2017年10月27日

今日は栃木県の那須ゴルフ倶楽部にゴルフ。

そしてロッジに一泊して帰ります。行きと帰りの道中、栃木県、群馬県、埼玉県の郷土料理や名物を食べ歩きたいと思います。

まずは埼玉県の蓮田SA(下り)のフードコートで武蔵野うどんを。

IMG_3003

武蔵野台地に伝わる伝統食で埼玉県だけでなく東京都の多摩地区などでも食べられています。

武蔵野台地は関東ローム層に覆われていて降水量より地面に水が浸水する量のほうが多くて水田を利用する米より小麦の生産が盛んでした。

その小麦を使い、各家庭でうどんを打つ習慣がありました。

IMG_3003a

山菜うどんをオーダー

IMG_3004

一般的なうどんより太くて色はやや茶色がかっている武蔵野うどんもあります。こちらのうどんは白い武蔵野うどんでした。

IMG_3005

関連記事

東松山名物みそだれやきとり

東松山名物みそだれやきとり

やきとり ひびき

埼玉県の東松山に立ち寄る機会があったので、名物のみそだれやきとりを食べて帰ることにしました。 特選かしら串、特上やきとん、黒豚バラ串、豚タン串 みそだれがピリッ

2019年6月23日

川越太麺やきそば

川越太麺やきそば

まことや、小峰商店

埼玉県の川越に川越太麺やきそばを食べるためにやってきました。 まずは、まことや 昭和22年に蓮馨寺の境内で提供されたのが始まりのようです。 まことやのソースやき

2019年6月23日

埼玉県行田市のご当地グルメのフライ

埼玉県行田市のご当地グルメのフライ

かねつき堂

以前、埼玉県行田市のご当地グルメのゼリーフライを羽生PAで食べました。 もう一つのご当地グルメのフライを食べたいなとずっと思っていて本日、食べにやってきました。

2019年6月23日

自衛隊のゴルフ場

自衛隊のゴルフ場

二つ前の記事「日本国内にある米軍のミリタリーコースについて」では米軍のミリタリーコースについてまとめてみた。 今回は日本の自衛隊のゴルフコースの話。 実は自衛隊

2018年4月6日

渡し舟に乗りコースに向かう河川敷コース

渡し舟に乗りコースに向かう河川敷コース

川越グリーンクロス

閉鎖について川越グリーンクロスは荒川流域の治水対策(荒川第二・第三調整池整備事業)により立ち退きが必要となり、2025年12月31日(水)をもって運営終了・閉鎖

2017年8月29日

コメント

コメントを残す

芝鳥 のぶあま

この記事を書いた人

芝鳥 のぶあま

世界25か国・932コースをラウンドしたゴルフトラベラー。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

プロフィール詳細 →

この前後の記事

← TOPに戻る
楽天トラベル