埼玉県の川越に川越太麺やきそばを食べるためにやってきました。
まずは、まことや
昭和22年に蓮馨寺の境内で提供されたのが始まりのようです。
まことやのソースやきそば
うどんみたいに太いです。まるで焼きうどんのよう。美味しいです。
もう一軒、川越太麺焼きそばを食べ歩きます。
昭和9年創業の駄菓子屋の小峰商店に
おそらく現在する最古の川越太麺やきそばのお店。
焼きそば 並もり250円。
シンプルです。
味は。。うーむ。。
卓上のソースと一味で調整しました。
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