バー好きな友人から中洲に自家製のジンジャーウォッカを使ったモスコミュールが美味しいバーがあると教えてもらったのでやってきました。
バーヒグチ
こちらが自家製のジンジャーウォッカ。
長崎産の生姜に50度のウォッカをインフュージョンしたもの。
ジンジャーウォッカにジンジャーエール、ライムを4分の１スクイーズしてスライスした生姜をのせて完成。
生姜の風味がしっかりとする美味しいモスコミュールでした。
続いては、見たことない面白いラベルのスコッチウイスキーを発見したので、そちらをストレートで。
「美味しいウヰスキー」というスモールバッチのブレンデッドスコッチウイスキー。
スペイサイドのクライゲラヒという町にあるハイランダーインというホテルのオーナーの皆川達也さんがボトリングしたスコッチらしい。
美味しいウイスキーでした。
Bar Higuchi/バーヒグチ
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