新潟・山形を親子二人でゴルフ旅

急遽決まったハワイ出張から帰国。本来なら息子と二人で伊丹空港から新潟空港に移動する予定でしたが、息子は一人で伊丹空港にチェックイン。私は成田空港から伊丹空港に移動。成田からのフライトが遅れていたのでギリギリ合流できました。そんなドタバタもあり、新潟空港について車を借りて新潟駅前のホテルにチェックインしたときはヘトヘト。雨も降っていたこともあるのでホテルの前にあった居酒屋で遅い夕食を取ることとに。「葱ぼうず」というお店。調べてみると新潟で「よね蔵」という居酒屋を経営しているグループのお店らしい。まずはお通しで出てきた海老の溶岩蒸し。蓋を開けて撮影したのですが、まだ少し早かったようです。食い意地が張っていますね（笑）そしてお造りの盛り合わせを注文。新潟といえば南蛮海老ということで南蛮海老を入れて適当に盛り合わせをお願いしたら南蛮海老が今日は品切れとのこと。。遅い時間で人気店だし、仕方ないかなと思っていたら、三尾だけ残っていたのでサービスで盛り付けてくれました。嬉しい。。めじ鮪、佐渡産のいしなぎが盛り付けられています。いしなぎが身が柔らかくて美味しかった。長岡市にある味噌蔵の「たちばな本舗」の塩麹を使った南蛮海老塩麹漬け。日本酒がくいくいと進みます。そして新潟といえば、のど黒。のど黒の塩焼き今は7月、旬は秋以降ですが、それでも十分美味い。そして佐渡産コシヒカリを使用した鮭とイクラの釜戸炊き土鍋御飯。 食が細い息子がガツガツ食べていました。このあと、6月の北海道ゴルフのときに訪れたすすきのバーで教えていただいた新潟のバーで軽く一杯飲んできます。 葱ぼうずTEL 025-240-6363新潟県新潟市中央区笹口1-10-1営業時間 17:00～24:00 無休 ...

葱ぼうずで新潟の海の幸を堪能したあとは、息子をホテルに送り届けて、軽く一杯。 6月の北海道ゴルフで飲みに行ったすすきののバー、ゑすぷりので紹介していただいたJigger Bar ACHTに。（ACHTはアガトと読みます） 葱ぼうずでかなり日本酒をいただいていたのと、当然、ACHTでも軽く一杯ということにはならず、酔い加減も、いい感じに。 もう少し飲みたいところですが。。 明日の朝は早起きして山形の蔵王CCまでゴルフしに行く必要があるので、早めに切り上げることに。 日付はちょうど変わった頃。 締めにラーメンをということで、新潟の古町という繁華街をブラブラと歩いていて見つけた一軒。 天龍というお店。 この店、隣に同じ天龍というお店が並んでいます。聞いたところどちらも一緒とのこと。 まずはビールと餃子を注文。 そしてラーメン。 オーソドックスな醤油ラーメン。 安心して締めれる古町で昔から新潟県民に支持されているラーメンでした。 天龍 TEL025-222-9745 新潟県新潟市中央区古町通8-1487 第二天龍ビル1F 営業時間　18：00～翌3：00　日曜休み ...

山形県の最古のゴルフコース、蔵王カントリークラブをラウンドしてきました。 昭和36年9月（1961年）に東北初の18ホールのゴルフ場として開場。9ホールも含めると東北最古のコースは宮城県の仙塩ゴルフ倶楽部になります。 設計は1953～55年にかけて日本アマを3連覇し、アマチュアゴルフの頂点を極めた三好徳行（とっこう）氏の設計。 当日は午前中は土砂降りで大変なコンディション。 息子と二人でのラウンドでしたが、ハーフを終了して息子は寒さの為にリタイヤ。 さきにお風呂に浸かってのんびりしているとのこと。 息子は昨年の年末以来のラウンドだったので残念だったと思います。 幸いに昼からは雨が上がり、なんとかプレイができる状態に。一人でのんびりとラウンドさせていただきました。 古いコースらしい、地形の起伏をそのまま生かしたコースは私好みのレイアウトでした。 グリーンは高麗。 蔵王CCのWEBページではアウトは剛、インは柔のコースと紹介されていました。 WEBページから抜粋しておきます。 OUT（剛） １番、３番以外は平坦か下りホール。距離は短いがトリッキーなハザードや樹木が多く正確なショットを必要とする。攻めのゴルフと刻むゴルフを心掛けること。グリーン芝目は概ね蔵王山に向かって逆目、上山市に順目となる。設計者はこの地形におけるホール間の連絡に苦心した。 とりわけ攻めのゴルフ「剛」の戦略コース。 IN（柔） 全体にフラットなコース。設計者が特に目をかけたホールが続く。フェアウェイは、広くとってあるが自然の地形を残したためショット毎に微妙なアンジュレーションがありスコアメイクをはばむ。特に終盤３ホールは要注意。ただし恐れずに攻めると結果は良くなる。 グリーン芝目はアウトと同様。 とりわけ技術が要求される「柔」の戦略コース。 ティーはバックティーからも距離がなかったのでバックティーからラウンド。 ...

山形県の蔵王CCでのラウンドを終えて再び、新潟県に戻ります。 新潟に戻りながら、山形でも食べ歩き。 まずは以前、CSで見た紀行番組で取り上げられていた山形のソウルフードと呼ばれている「どんどん焼き」を食べて行ってみます。 「やたいや」というお店が取り上げられていたのでゴルフ場からも近いので行ってみました。 どんどん焼きとはもんじゃ焼きを屋台で販売できるように生地を固くして販売するようになったのがはじまりのようで、販売する屋台が「どんどん」と太鼓を鳴らして販売していたから「どんどん焼き」と呼ばれるようになったらしい。 昭和６年頃は東京の屋台や縁日でもどんどん焼きはよく見られたようですが、現在は東北地方の一部に食文化として残っているようです。 山形以外にも仙台、岩手、富山にも「どんどん焼き」というものが形態が違いますが残っているらしい。 待つこと数分。 見た目はお好み焼きを割り箸にくるくると巻いたような感じです。 ソース味と醤油味があったので1本ずつ購入。1本150円。 かなりのボリューム。具材には魚肉ソーセージが入っています。 私は醤油味のほうが気に入りました。 食べているあいだも、次々と地元の方がまとめて購入していました。まさにソウルフードですね。 やたいや 山形市中桜田1-9-2 電話：023-631-7620 営業時間　11：00～20：00 第３、第４火曜日休み ...

どんどん焼きを食べ終えて移動。 続く目的地は、この旅行の直前に滞在していたハワイでのゴルフのラウンド中に同伴者のKさんから教えていただいた龍上海というラーメン屋さん。 山形県に行くことを話ししていると「それなら龍上海というラーメン屋に行ってみてください。おいしいですよ」と教えていただきました。 赤湯ラーメンというのれんがかかっています。赤湯というのはこのあたりの地名で、赤湯産の唐辛子を使った「からみそラーメン」が人気メニュー。 まずは上に乗っている辛味噌を混ぜずにスープを飲みます。にんにくが効いていていろんな旨みが凝縮されています。そして少しづつ混ぜながら味の変化を楽しみながら完食。 ちぢれ麺もスープによく絡み、いうことありませんでした。 山形県内には支店が数店ありますが、関東では横浜の新横浜ラーメン博物館にも支店があるようです。 Kさん、情報ありがとうございました。 龍上海　赤湯本店 〒999-2231 山形県南陽市二色根6-18　 電話　0238-43-2952 営業時間　11:30～19:00　　水曜休み ...

山形で人気のラーメン店、龍上海でラーメンを食べたあとは新潟に戻ることに。 戻る途中の道の駅で休憩。 おやつに山形名物の玉こんにゃくを食べてみました。 丸いこんにゃくを醤油で煮て竹串で刺したものです。辛子をつけて食べます。 山形はこんにゃくの消費量が日本一なのだとか。 そして山形といえばサクランボ。 いろんなブランドがありましたが佐藤錦の小さなパックを購入。 形が不揃いな安いB品でしたがこれでも十分に甘酸っぱくて美味しかったです。 ...

山形でのゴルフを終え、新潟に戻ってきました。 再び新潟駅前のホテルに戻ってきて駅前で食事を取ることに。 朝日山や久保田で有名な新潟の酒蔵の朝日酒造が経営する居酒屋の「佳肴（かこう）　あさひ山」に。 まずはお通し。 新潟の村上地方に伝わる鮭の酒びたし。 塩引き鮭を半年間、日本海の寒風に晒してスライスしたもの。 べっこう色に輝いていて、旨みが凝縮されているのが想像できます。 これに日本酒をかけてその名のとおり酒びたしにして食べます。 噛めば噛むほど旨みが口の中に広がります。日本酒がどんどん進む肴です。 そして銀ダラの越後漬け焼き 醤油、越後味噌、酒粕でじっくりと漬けられていて脂ものっていて最高でした。 そして刺身。 栗島（新潟県北部にある島）のマグロ、佐渡の銀鮭、新潟のタコ どれも新鮮で美味しくいただけました。 お酒は、呑みくらべセットで少しずつ楽しめます。 季節により銘柄は違うようですが今回は、朝日山純米酒、洗心、勝保というラインナップでした。 佳肴　あさひ山 新潟県新潟市中央区天神1-12-7 ＬＥＸＮ　Ⅰ 電話　025-278-8230 ...

昨晩、上町のバーで飲んで、天龍で締めにラーメンを食べたあと、タクシーで帰る途中に聞いたおすすめのラーメン屋。 新潟系あっさり醤油ラーメンの元祖のお店。（天龍も新潟系あっさり醤油ラーメンらしい） 三吉屋（さんきちや）。 何店舗があるのですが駅前に近い、駅南けやき通り店に行ってみました。 写真のとおり、シンプルな中華そば。スープは本当にあっさり。このスープに何かを足すとこのバランスが崩れるような絶妙なスープ。 一気に完食してしまいました。 新潟には四大ラーメンというのがあり、この新潟系あっさり醤油ラーメン以外に 長岡系生姜醤油 巻町系濃厚味噌 三条・燕系背脂こってりラーメン とあるようです。 あとの3種類も機会があれば食べてみたいと思います。 三吉屋（さんきちや）　駅南けやき通り店 025-241-0937 新潟県新潟市中央区米山1-6-10 営業時間　11:00～14:00、17:30～21:30　火曜休み ...

夕食を食べたあと、更にラーメンを食べて、お腹一杯。 しかし、もう１つだけ食べておきたい新潟の名物があるのです。 それは「へぎそば」 織物を糊付けするためだけに使われていた布海苔をつなぎに使ったそばです。 魚沼地方で発祥した独特の食感とのどごしの蕎麦。 食べたことなかったので、駅前で夜遅くまで営業している須坂屋に行ってみました。 つるっとしたのどごしの不思議な蕎麦でした。 須坂屋そば 新潟駅前店 （すざかやそば） 025-241-7705 新潟県新潟市中央区弁天1-4-29 営業時間　11:00～翌1:00、11:00～24:00（日祝）　無休 ...

息子と二人で新潟・山形とゴルフ旅。２ラウンド目は新潟県の中峰ゴルフ倶楽部。 設計は水の魔術師と呼ばれている小林光昭氏設計で開場は1993年。 初日の山形の蔵王カントリークラブでのラウンドでは、息子は昨年末以来のラウンドでしかも土砂降りの中でのラウンドということもあり、全くゴルフにならず。心配していた二日目でしたがこの日はなんとかゴルフになり、楽しんでくれたので一安心。 ティーはレギュラーティーからティーオフ。 1番ホール　320ヤード　パー4 左ドッグレッグのパー４ 2番ホール　143ヤード　パー3 グリーン手前に巨大なバンカーがあるパー３ グリーンは縦長でした。 3番ホール　531ヤード　パー5 右ドッグレッグのパー５ 左にはウォーターハザードが続きます。 セカンドショットからはやや打ち上げ 4番ホール　420ヤード　パー4 フラットで真っ直ぐなパー４ 5番ホール　513ヤード　パー5 真っ直ぐなパー５ 6番ホール　339ヤード　パー4 ティーショットが池越え。グリーンも池越えのパー４ 小林光昭氏らしいレイアウトです。 ...

中峰GCでのラウンドを終えて次の宿泊先に移動。 翌日は赤倉ゴルフコースでラウンドなのでその近くの上越市で宿泊することに。 移動中に米山SAで休憩。 コシヒカリアイスが売っていたのでおやつに購入。 中にコシヒカリの粒々が入っていました。甘さ控えめでした。 宿泊先の上越市に向かう前に少し回り道して新潟の最西端の糸井川市に向かいます。 回り道の理由はもちろん食べ歩き。 ...

横に長い新潟県を中峰GCから西に移動して新潟最西端の糸魚川市まで移動。 やってきた理由は糸魚川市のご当地グルメとして提供される糸魚川ブラック焼きそばを食べるため。 片道１９０kmの移動です。 糸魚川ブラック焼きそば、とはイカ墨を使用した真っ黒な焼きそば。 市内のいろんな飲食店で食べれるのですが選んだお店はこちら。 食べ処なかしま。 イカとイカ墨を使う以外は各お店が独自に特徴を出していいという糸魚川ブラック焼きそば。 ここなかしまはオーソドックスなブラック焼きそばが食べれます。 食材のイカは糸魚川沖で通年捕れるらしい。 イカ墨のパスタというのはよく食べますが、焼きそばというのはインパクトがあります。 イカ墨の旨味と苦味が焼きそばに意外とマッチしていて美味しかったです。 お腹いっぱいになったので来た道を少し戻って、本日の宿泊地の上越に移動します。 食べ処　なかしま 住所　糸魚川市中央2-16-10 営業時間　11:00?21:00　火曜休み ...

新潟、三日目の夜は上越方面に。 翌日が赤倉ゴルフコースでのラウンドなので少しでも近くて賑やかそうな場所に。 信越本線の高田駅前のホテルにチェックイン。 チェックイン後、夕食を食べようと町に出歩くも日曜日ということで営業している店がほとんどありません。 数少ないお店の中から選んでのはこのお店。 富寿し　高田駅前店。 上越の寿司屋さんです。 昭和29年にこの高田駅前店を開業して、順調に支店を増やし、今では上越に10店舗。新潟市内に4店舗、長野市内に2店舗もある新潟の寿司チェーン店。 まずは白海老の刺身。 続いて、カサゴの唐揚げ。 牡丹海老の刺身。 赤烏賊の刺身。 のどぐろの刺身。 どろ海老の唐揚げ。 石川県で食べた、がす海老に似てるなと思って調べたら同じでした。 機会があれば食べに行きたかった山陰地方の猛者海老も同じ海老のようです。 サクサクで美味しかったです。息子も気に入って食べてました。 富寿し　高田駅店 上越市仲町 4-7-26 ...

富寿しで夕食を食べたあとは駅前にある和菓子屋に。 菓子処　紅屋。 新潟名物の笹団子を食べてみました。 よもぎ団子の中に餡子がぎっしりと詰まっていて美味しかったです。 菓子処紅屋（かしどころべにや） 新潟県上越市仲町４丁目５－４ 電話　025-523-3098 ...

寿司屋で夕食。その後、和菓子屋でデザートに笹団子を食べたので満腹ですがもう一軒。 上越の名物の「するてん」を食べに行くことに。 するてんとはスルメの天ぷら。上越地方では家庭料理としてよく食べられているのだとか。 発祥のお店「若杉」という天ぷら屋に行きたかったのですが日曜日ということでお休みなので大黒屋という駅前のお店に。 こちらが「するてん」 一夜干しの塩スルメを天ぷらにしています。 スルメになっているので烏賊の旨みが凝縮されていてビールが進む一品でした。 大黒屋 新潟県上越市仲町4-5-2（高田ターミナルホテル1階） 電話　025-523-5428（ホテルフロント） 営業時間　7:00～22:00（※年中無休） ■朝食メニュー 7:00～10:00 ■昼食メニュー 11:30～14:00 ■夕食メニュー 17:00～22:00 ...

新潟・山形ゴルフの旅の最終ラウンドは新潟県の赤倉観光ホテルに併設されている赤倉ゴルフコース。 赤倉観光ホテルは帝国ホテル会長であった大倉喜七郎が上高地帝国ホテル（昭和8年）、川奈ホテル（昭和11年）に続いて新潟の妙高高原に昭和12年に建てた日本のリゾートホテルの草分け的存在。 赤倉ゴルフコースは昭和38年（1963年）7月８日に9ホールのコースとして開場。 その後、昭和46年に井上誠一氏の設計で9ホールを増設。既存の9ホールも改造して18ホールのコースとして営業。 その後、昭和53年に土石流が発生して6ホールが崩壊し、昭和59年に復旧して18ホールとして営業を再開。復旧作業は岡田和男氏（大成建設）が担当。 岡田氏は井上氏の指名で多くのゴルフ場の造成を担当していたようです。そのため復旧作業の担当者としては適任だったと思います。 井上氏の原設計が残っているのは4、5、6、7、14、15番ホールとなっています。 標高750mに位置して新潟で一番標高の高いコースでもあります。 この日も息子とツーサムでラウンド。 息子は後半のスコアが48と初のハーフ50切り。ちなみに私も後半48でした（笑） 抜かれるのは時間の問題ですね。 ティーはブルーティーからティーオフ。 1番ホール　515ヤード　パー5 左ドッグレッグのパー５ 途中から打ち下ろしになっています。 2番ホール　378ヤード　パー4 打ち上げのパー４ 3番ホール　370ヤード　パー4 打ち下ろしのパー４ 4番ホール　364ヤード　パー4 ...

赤倉ゴルフコースでのラウンドを終えて、新潟空港に移動。 昼食を上信越道の妙高SA（下り線）で食べることに。 越乃紅鶏と舞茸丼 新潟県内で飼育された赤羽鶏の焼き鳥と雪国まいたけのてんぷらを使った丼。 お腹一杯ですが、もう一箇所SAに立ち寄りたいと思います。 ...

旅もいよいよ新潟空港で終了。 旅を終える前にもう少しだけご当地グルメを食べ歩きたいと思います。 まずは新潟の長岡の長岡のソウルフードと呼ばれている「洋風カツ丼」。 昭和6年創業の「小松パーラー」が発祥。同店は、ご主人が亡くなられたことで廃業になったのですが、長岡ではその味が各店で引き継がれています。 大積PAに立ち寄って食べることに。 もち豚洋風カツ丼。 デミグラスソースがとんかつの上にかけられていました。 もう一軒だけ食べ歩きます。 ...

旅の締めは新潟でしか食べられていない不思議な食べ物の「イタリアン」 みかづきという新潟市内の甘味喫茶のチェーン店が新潟市内で考案して販売しています。 バスターミナルのビルの二階にあるみかづき万代店に。 ソース焼きそばにトマトソースがかかっている不思議な食べ物。左の白い物体は生姜。 新潟県民の方は新潟だけの食べ物だということを知らない方もいるのだとか。 これにて新潟・山形のゴルフ旅は終了。お腹一杯です。 みかづき 万代店 TEL 025-241-5928 新潟県新潟市中央区万代1-6-1 新潟交通バスセンタービル　２Ｆ 営業時間 10:00～20:00 ...